自3月份起，中国大规模取消美国和澳大利亚产粮食进口的现象引起关注。这一举措旨在规避高价采购。据日本经济新闻报道，作为全球最大的粮食进口国，中国的行动正对小麦市场产生显著影响。

　　国际基准——美国芝加哥市场的小麦期货价格于4月9日维持在约5.5美元/蒲式耳。尽管相较于3月中旬创下的近8个月最低点有所回升，但整体仍处年初以来下跌10%的低位。中国动态成为价格上行压力的重要因素。

　　美国农业部3月中旬披露，中国已取消约50.4万吨的美国产小麦出口合同，占2022年对华全年出口总量的一半左右，创下1999年有记录以来的最大规模进口取消。同时，路透社消息显示，已有约100万吨已签约的澳大利亚产小麦对华出口遭遇取消或延期。

　　普遍观点认为，大规模取消订单意在摆脱先前高价合约，转而寻求低价补购。

　　日本丸红经济研究所高级分析师李雪连认为，中国对粮食进口的抑制并非短期行为，鉴于粮食价格上涨及当前国际环境，自2023年起，中国已转向强化粮食安全战略。

　　2023年底，中国经过长期研讨，通过了粮食安全保障法，该法将于今年6月实施。其核心目标包括扩大国内粮食生产，控制进口规模，实现采购来源多元化。对于主粮小麦，中国与大米并列提出“绝对安全保障”，这意味着与主要用作饲料的玉米相比，小麦进口削减的压力将进一步增强。