凉城县美食
凉城县美食有凉城123苹果、羊肉串、草原烤羊腿、蒙古野果、凉城白瓜子等。
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凉城县美食有凉城123苹果、羊肉串、草原烤羊腿、蒙古野果、凉城白瓜子等。
1、凉城123苹果:凉城123苹果,内蒙古自治区乌兰察布市凉城县特产,全国农产品地理标志。凉城县地处中温带大陆性气候区,属干旱和半湿润交错带。光能资源较丰富,适宜种植凉城123苹果。
2、羊肉串:羊肉串是指新鲜的羊肉用竹签或钢签穿成串后烧烤制成的菜品,是一种比较常见的烧烤类菜品。该菜品在我国北方地区比较盛行。
3、草原烤羊腿:烤羊腿是从烤全羊演变而来。经过长期的发展,在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品,使其形、色、味、鲜集一体,色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻,被人们赞为“眼未见其物,香味已扑鼻”。
4、蒙古野果:内蒙蒙古凉城县是蒙古野果的主要产地,蒙古野果色泽艳丽,具有味道鲜美、耐储藏、易运输、无污染等特点,是造物主赐给草原人民的天然珍果。
5、凉城白瓜子:白瓜子是内蒙古出口的土特产品,其中凉城县的雪白瓜子,片大、仁足、色白,曾荣获1983年外贸部颁发的基地产品优质奖。
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