相信大家在平常的生活中用开水来进行烫碗，其实也是比较常见的，很多人也觉得用开水能够起到一定的杀菌消毒的效果，但其实并不是这样子的，因为在烫碗的过程中，虽然刚开始用的是开水，但是随着时间的增加，自然会导致水温的降低，那样子对于细菌和病毒来说并不能够取得很好的抑制和杀死的作用，所以很难起到消毒的效果。当然，很多酒店以及一些餐馆里面都会利用蒸汽来进行杀菌消毒的作用，而它和用开水来进行烫洗，最大的区别就是温度的持久上面，用蒸汽来进行烫碗的话，相对来说可以长时间的保持开水的温度，这样子对于细菌来说能够起到很好的杀灭效果，但如果是用开水的进行烫洗碗具的话，很容易就会导致水温降低。

　　那样子对于碗具来说并不能够起到很好的消毒效果，只是能够有一定的清洗灰尘，以及去除细菌的效果，当然也只是其中的一部分，所以效果并不是特别的明显，而且很多人在平常洗碗的时候使用的水，大部分都是七八十度的热水，并不是完完全全的沸水，效果并不是特别的好。所以说在平常的生活中可以通过利用煮沸的开水来进行长时间的烫洗，这样才能更好地帮助碗具进行杀菌消毒，也可以更好的保障我们的身体健康，如果用开水来进行烫洗的话，效果并不是特别的好，只能说有一定的清洁效果，大家平常也都可以进行一定的了解。

　　总之，对于平常用开水来进行烫洗碗具的话，确实消毒效果并不是特别的好，只能说能够起到一定的清洗功能，大家可以过利用煮沸的开水来长时间的烫洗，这样子的消毒效果会更好一些，大家平常也都可以进行一定的尝试。