零食“公摊面积”为何越来越大 包装问题再度引发热议
近日,零食“公摊面积”冲上热搜,零食包装问题再度引发热议。
购买零食的时候,看似三等份的饼干,打开盒子发现中间凹进去一块;一片分装海苔里垫有大包干燥剂;箱装牛奶仅有5小盒,剩余两倍空间用纸板填充;种种方式只为了让商品显得更“有料”。网友吐槽称,“这样的包装会误导消费选择,感觉受到了明显的欺骗和糊弄。”
今年9月,国家市场监督管理总局重新修订的《限制商品过度包装要求食品和化妆品》强制性国家标准正式实施,对包括茶叶在内的31类食品、16类化妆品的包装层数、包装成本、包装空隙率作了明确规定,为日常所能接触到的罐头、薯类和膨化食品、糕点等各类零食包装提供了限定依据。
“公摊面积”这个概念最早出现在房地产领域,指楼梯、走廊等公共区域。网友由此延伸出的零食“公摊面积”,在包装行业有一个专业名词与之对应包装空隙率。指包装内去除内装物占有的必要空间容积与包装总容积的比率。
按照新国标,食品包装不应超过三层,生产组织应采取措施,控制除直接与内包装物接触的包装之外所有包装的成本不超过产品销售的20%。以一件净含量大于50ML/g的食品为例,其空隙率不得超过30%。一旦包装空隙率、包装层数、包装成本以及混装要求有一项不符合规定即判定为过度包装。
消费者王先生说,“从超市买了一盒半透明糕点,拆开才发现有包装遮挡的部分其实是空的。零食包装的大小直观地影响了商品的选择,毕竟大多数人不会每次都查看和对比净含量,还是实事求是比较好。”