当前支原体肺炎和流感发病比较多，群众对调节饮食防控疾病比较关心，从食养和健康的角度，如何通过饮食调理增加营养，抵御感染、促进康复？

　　中国疾控中心营养与健康所所长丁钢强对《每日经济新闻》记者表示，进入冬季以后，呼吸道疾病越来越多。合理膳食和均衡的营养可以提升机体的免疫力食养 食物多样与合理搭配，也是预防疾病和促进康复非常重要的手段。

　　在食养方面，丁钢强具体介绍：第一，做到食物多样、合理搭配，根据《中国居民膳食指南（2022版）》中的八条原则，来安排一日三餐的饮食。要注意补充蛋白质，生病期间很多人可能因为胃口差，蛋白质摄入量反而低，不利于免疫力的恢复。同时，注意适量摄入全谷物、豆制品，每天保证足量的饮水，烹饪可以清淡一点，但要注意能够摄入多种食物。

　　第二，加强生病期间的食养调理。根据食物属性以及患者的相关症状支原体肺炎和流感可对症，在合理膳食的基础上，选择一些简单适宜的食药物质和食养方法，对疾病的恢复非常有利，对症进行食养，能够起到缓解症状、促进康复的作用。

　　必要时要去医院就诊，千万不可以盲目相信一些没有经过验证的所谓偏方、经验方等。国家卫生健康委食品司前期也组织营养学、中医学领域的有关专家，针对呼吸道感染的症状，提出了一些简单易操作的食养方，可以提供给公众来使用。

　　比如，发热恶寒可以选用白萝卜蜂蜜水、葱白豆豉饮，有咳嗽可以选用玉米须橘皮水、无花果冰糖水等，出现了咽喉疼痛可以食用梨汤、桑叶菊花茶等，还有干咳少痰、咽干盗汗等不适的时候，可以选用百合银耳羹、山药杏仁粥等。