最销魂的吃菌子季节到了，云南人实现了野生菌自由，最近野生菌上市了，今天小编分享的美食是野生菌的做法，新手也也可以放心操作哦，做出来的，那叫一个美味，最少吃三碗！赶紧学起来吧牛肝菌盖饭太下饭了，最少吃三碗！！
（1）将青头菌一分为二，帽子和杆杆分开，刷洗干净，均匀地抹上少许盐在帽内（下锅时就不需要再加盐了）
（2）喜欢喝汤的朋友可以多加点水，汤线）放盐：用手指沾涂在帽帽内均匀地抹开，或者把盐放在肉里拌均匀，二选一，之后煮就不用再放盐
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