1、在这个惊蛰时节，天气也非常地干燥，很容易引起人们的口干舌燥和咳嗽。因此，人们在惊蛰时吃梨子，可以生吃，可以蒸，可以榨汁，可以烤，也可以煮。饮食上要注意调理肝脏，多吃梨子有助于脾气，让五脏安宁，增强身体抵抗力。梨性寒、味甘，具有滋阴清热、润肺止咳、滋阴清热的作用。

　　2、在上古时代，动物种类很多，所以很多疾病都不是百分百可以治愈，在惊蛰的这一天，所有的虫子都会苏醒，吃梨子是为了让人们提高警惕。梨与“离”同音，表示使疾病远离身体。在苏北和山西，人们习惯于惊蛰时全家吃梨子神！惊蛰时节为什么吃梨，民间有一句谚语：“惊蛰吃了梨子，一年都会精神抖擞！

　　3、“梨”与“犁”同音，所以在惊蛰时吃梨子。”还有一种说法是，“梨”是“离”的同音，在惊蛰时，人们常说惊蛰吃了梨,一年都精，在惊蛰时食用梨子，可以使害虫不受侵害，从而保证一年的丰收。

　　4、在惊蛰时，人们把梨子作为“离家创业”的象征。晋商渠氏，祖上渠济是上党长子县的人，明朝洪武年间，带着信义，用上党产的芦麻和梨子去换祁县的粗布和红枣，赚取外快，久而久之，就在祁县安顿了下来。雍正年间，渠百川从西口经过，正值惊蛰，父亲将梨子给他吃，说祖上卖梨做生意，历尽千辛万苦，定居祁县。今天去西口，吃梨子是为了不忘记祖先，为家族争光。渠百川在西口做生意，把自己开的店命名为“长源厚”。后来，人们也学着吃梨子，有“离家创业”的意思，后来又在惊蛰的时候吃了梨子，就有了“努力荣祖”的意思。