年夜饭是大年三十晚上吃的团圆饭，是农历除夕(每年最后一天)的最后一餐。年夜饭又叫做年晚饭、团年饭、团圆饭，是年尾对于中国家庭来说最重要的一顿晚餐，吃年夜饭时，家家户户都会摆上平日里很少见的，或者寓意吉祥的菜品，比如：鸡、鱼类、汤圆、莲藕等等三十还是初一。

　　年夜饭又称团圆饭这一天人们准备除旧迎新，一家相聚，共进晚餐。一年一度的团圆饭表现出中华民族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为亲密。年夜饭在大年三十的晚饥点吃没有一个准确的时间，当你一家人都团聚了，一起望着窗外的烟花，高高兴兴地在一起，就是最好的时候。

　　除夕的由来

　　除夕源自上古时代岁末除旧布新、祭祀祖先风俗年夜饭是大年，文献中最早提及“除夕”这一名称的，是西晋周处撰著的地方风物志《风土记》。

　　除夕的前一天为小除，叫小除夕，除夕为大除，即大年夜，与新年首尾相连，通常会被叫做“大年三十”。

　　除夕自古以来就有祭祖、守岁、团圆饭、贴年红、挂灯笼等习俗，是除旧迎新的重要时间交界点，在民间尤为重视。