秋分竖蛋通常是用生鸡蛋。在秋分时节，民间有竖蛋的习俗，通常使用的是生鸡蛋。
鸡蛋能够竖立起来，主要是因为重心下移。当重心落在支撑面上时，鸡蛋就能竖立起来。由于鸡蛋表面是弧形的，支撑面较小，重心落点比较难找，但当蛋黄下沉后，鸡蛋就会相对容易竖立起来。
秋分竖蛋是中国传统的民俗活动之一，除了竖蛋外，还有吃秋菜、送秋牛、粘雀子嘴等习俗。这些活动寄寓了人们对生命、生育的敬畏和崇敬之情。
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