冬笋的营养与价值(冬笋的营养价值)
1、降“三高”:冬笋低糖低脂,富含植物纤维,能减少体内多余脂肪,化痰祛瘀,治疗高血压、高血脂、高血糖,对消化道癌症、乳腺癌有一定的预防作用。
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1、降“三高”:冬笋低糖低脂,富含植物纤维,能减少体内多余脂肪,化痰祛瘀,治疗高血压、高血脂、高血糖,对消化道癌症、乳腺癌有一定的预防作用。
2、松弛:冬笋味甘性寒,它含有横向植物纤维,可以增加肠道水分的潴留,促进肠道蠕动,从而降低我们肠道内的压力,降低粪便的粘稠度,使之易于排泄。
3、养肝:冬笋含有丰富的维生素,能保护肝细胞,防止毒素损伤肝细胞。
4、开膈化痰:冬笋具有低糖、低脂肪、高膳食纤维的特点。能有效减少人体内多余的脂肪,防止人体内脂肪堆积导致的肥胖,还能化痰祛瘀,对高血压、糖尿病、心脑血管疾病患者很有帮助。
5、消化:冬笋有助于分泌胃酸和消化食物,适用于治疗食积综合症。
6、健脾:适用于脾气虚弱、运化不济引起的腹胀便溏、食欲不振、四肢乏力等症。
7、清热解毒:冬笋具有清热化痰、止渴除烦、清热益气、润肠通便、解毒出疹、养肝明目、促进消化的功效。还能开胃健脾,宽肠利膈,开膈化痰,消食油腻,解酒。主治:食欲不振、食欲不振、痞满胸闷、便秘、痰涎壅滞、肥胖、醉酒恶心等。
8、预防水肿、利尿:冬笋含有丰富的酪氨酸,对抑郁症、宿醉等有一定的辅助治疗作用。此外,冬笋富含不溶性膳食纤维,具有非常好的正常功能。而且冬笋含有大量的钠,也有助于我们消除水肿。
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