【螺蛳粉官宣英文名】随着“螺蛳粉”知名度见涨，广西柳州出台了一项地方标准，界定了柳州螺蛳粉的外包装英文翻译和书写的术语及定义，因此，柳州螺蛳粉有了统一的英文名“Liuzhou Luosifen”。

螺蛳粉官宣英文名

　　 【螺蛳粉官宣英文名】随着螺蛳粉知名度见涨，广西柳州出台了一项地方标准，界定了柳州螺蛳粉的外包装英文翻译和书写的术语及定义，因此，柳州螺蛳粉有了统一的英文名Liuzhou Luosifen。

　　 据了解，编制小组在翻译时最终借鉴了川菜口味的翻译，将其定为Mala flavo(u)r，并将加臭加辣翻译为Extra sour/ordorous and spicy flavo(u)r，而酸笋则译为Pickled bamboo shoots，是希望通过这样的翻译，保持中国美食文化的独特性，进一步加深国外食客对中国传统美食的印象，体现文化自信。

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