近日，面馆老板一天卖100碗面刚够交房租，这反映了经营小本生意的现实挑战。对于许多小型面馆老板来说，租金通常是他们经营成本中的一大部分，而且随着城市房租的不断上涨，这个压力也在逐渐增大。

面馆老板1天卖100碗刚够交房租

　　 【#面馆老板1天卖100碗刚够交房租#】近日，面馆老板一天卖100碗面刚够交房租，这反映了经营小本生意的现实挑战。对于许多小型面馆老板来说，租金通常是他们经营成本中的一大部分，而且随着城市房租的不断上涨，这个压力也在逐渐增大。

　　 国家统计局数据显示，2023年我国餐饮收入52890亿元，同比增长20.4%。进入餐饮行业不久的鲁先生表示，跨行做餐饮后，每月2.3万的高额房租，让他有种给房东打工的感觉，房租成本占营业额的30%-40%，开店半年的收入基本上都给了房东。

　　 据他测算，店铺每天要卖到150碗才能实现盈利，但目前日销不到100碗，对于面馆老板来说，仅仅依靠面馆的收入可能并不足以应对所有的经营压力。

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