很多消费者受传统思维影响，认为洗碗机不如手洗干净。然而，随着技术和生产工艺的改进，洗碗机不断挑战极限，以更少的水和电提供更清洁的洗涤效果。事实上，现在的洗碗机可以比手洗更干净、更卫生。

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　　很多消费者受传统思维影响，认为洗碗机不如手洗干净。然而，随着技术和生产工艺的改进，洗碗机不断挑战极限，以更少的水和电提供更清洁的洗涤效果。事实上，现在的洗碗机可以比手洗更干净、更卫生。

　　中国家电研究院工程师为消费者讲解洗碗机的杀菌效果

　　近日，在西门子家电独家赞助的京东xFinish第五届洗碗机节线下活动上，中国家用电器研究院发布了洗碗机与洗手消毒对比的测试数据。数据证明，洗碗机在杀死大肠杆菌和金黄色葡萄球菌方面比洗手更有效。同时，在清洗后10小时和24小时的对比中，数据证明，洗碗机清洗的餐具产生的细菌远远少于手洗产生的细菌。

　　一、为什么洗碗机比手洗更干净？

　　那么为什么洗碗机比手洗更干净呢？我们先从内部结构开始。首先我们来了解一下洗碗机的工作原理。目前，家用洗碗机均采用喷淋式洗涤方式。即，在洗涤泵的驱动下，喷淋臂将热水和洗涤液混合并高速旋转。同时喷出高温高压水柱，清洗餐具表面。冲洗干净后，喷洒到餐具和内胆壁上，然后弹回进行二次冲洗。最终的洗涤效果与喷淋臂喷出的射流水的压力、喷淋角度和旋转速度有关。

　　二、洗碗机工作原理

　　整个清洁过程基于机械擦洗和化学去污的结合。洗碗机利用喷淋臂喷出的高温高压水流，对餐具表面进行360彻底冲洗。洗涤剂的添加可以有效彻底分解餐具表面的油污。另外，热水将油污浸泡溶解，可以快速去除油污。解体脱落，最后盘子洗得很干净。与手洗相比，机洗更加干净。

　　三、洗碗机工作过程

　　另外，洗碗机采用全封闭式洗涤方式，无需使用抹布，从源头切断了细菌的传播。它采用高温喷水和专用洗涤剂，足以杀死大肠杆菌、葡萄球菌等细菌。细菌和病毒，最终达到清洁和灭菌的双重功能。很多洗碗机的杀菌率甚至可以达到99.9%以上，杀菌效果突出，呵护健康。这是传统洗手方式无法比拟的。

　　四、实验数据证明洗碗机的杀菌效果远优于手洗

　　以京东与美的此次合作的线下活动空间为例。消费者可以充分体验独立式、嵌入式、台式洗碗机的洗涤、杀菌、烘干、软化水、三维喷淋等各种先进技术。淋浴等功能。通过人机PK的亲身体验，现场消费者了解到，手洗的餐具在自然干燥过程中更容易滋生细菌。洗碗机的喷淋臂旋转，用高温高压水360连续冲洗餐具表面。不仅油污和残渣很快脱落，而且洗后的餐具经过洗碗机烘干，更大程度地减少了细菌的生长。

　　五、中国洗碗机市场前景广阔

　　进入2018年下半年以来，对于家电行业来说，成为厂商“金块”的不是黑家电、白家电、小家电，而是一直被行业不看好的新兴厨电品类。

　　8月初，中市场监测最新发布的厨卫市场报告也显示，2018年上半年厨卫市场整体呈现低迷状态，但在某些品类中，洗碗机等新兴产品却表现不俗。逆势增长，其市场表现一直非常出色。

　　洗碗机作为厨电行业的新兴品类，近两年保持快速增长。数据显示，2016年、2017年洗碗机零售额同比增速分别为104.3%、129.2%。

　　六、洗碗机在中国快速增长

　　2018年上半年，洗碗机市场零售量和零售额分别达到54万台和23.7亿元，同比增长27.3%和29.3%。从产品结构来看，嵌入式仍是市场主流，线下和线上市场零售额占比分别为48.2%和40.8%。洗碗机品类给业界留下了深刻的印象。

　　继2011年京东家电售出第一台洗碗机后，2012年洗碗机年销量突破100万台。 2015年，洗碗机产品单月销量突破1000万台。 2016年11月11日，销量突破10000台。

　　七、新兴品类快速增长

　　洗碗机诞生一个世纪以来，已成为欧美家庭的标配电器。然而，进入中国市场后，公众对洗碗机的认知度仍然较低。他们一直关心“洗碗机是否干净、是否省水、是否省电”。他们对洗碗机的健康和杀菌作用还不太了解。

　　虽然这两年洗碗机在我国的普及率翻了一番，但与欧美国家60%的市场渗透率相比，我国洗碗机的渗透率仍然没有达到3%。

　　八、京东第五届洗碗机节

　　自2016年京东举办首届洗碗机节以来，京东不断向消费者传递“洗碗机节水、节能、健康杀菌”的正确理念。今晚午夜，由西门子家电独家赞助的第五届京东xFinish洗碗机节即将开幕。截至目前，连续五届京东洗碗机节已成为洗碗机市场发展史上的一个小节点。未来洗碗机何时成为中国家庭的标配，让我们拭目以待。

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