啤酒对很多人来说是饮品最佳，以一罐330毫升、酒精含量5%的啤酒为例，其所含约13克酒精，热量与一碗白饭相当。消费者不仅需要注意酒精饮品的热量与潜在增肥风险，还应意识到酒精已被世界卫生组织列为一类致癌物，长期过量摄入可能增加患慢性疾病及癌症的风险。

消委验30款啤酒全含生物胺

　　 【#消委验30款啤酒全含生物胺#】啤酒对很多人来说是饮品最佳，以一罐330毫升、酒精含量5%的啤酒为例，其所含约13克酒精，热量与一碗白饭相当。消费者不仅需要注意酒精饮品的热量与潜在增肥风险，还应意识到酒精已被世界卫生组织列为一类致癌物，长期过量摄入可能增加患慢性疾病及癌症的风险。

　　 消费者委员会公布，近日首次测试市面30款预先包装的罐装或支装啤酒，结果发现啤酒不仅热量高，经常饮用会有啤酒肚。测试更发现所有测试的啤酒都含生物胺，摄取过量会出现头痛、头晕、呕吐、呼吸紊乱等，严重更有机会引致脑出血。

　　 此外，1款样本检出了霉菌毒素DON，虽然按成年人体重60公斤计算，即使一天饮用4罐仍在安全水平内，但DON仍不可忽视。

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