绿茶为啥不能用100度开水泡？80~85℃左右的水温最为适宜

2024-04-08每日热点

　　直接用沸水冲泡绿茶，会将嫩的绿茶冲熟，破坏原有的风味。

　　正确方法是用90~95℃的水冲泡，也可采用高冲的方式，让水经过空气降温。若茶叶叶片较薄，80~85℃左右的水温最为适宜。

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