鸡肉柴的原因有两种，一种是因为在煮之前没有腌制过，导致的鸡肉柴；还有一种就是在炖鸡肉的方法不对。

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　　鸡肉柴的原因有两种，一种是因为在煮之前没有腌制过，导致的鸡肉柴；还有一种就是在炖鸡肉的方法不对。

　　在我们生活中会直接把鸡肉放入锅中煮制，并不会先把它腌制一下。鸡肉是很多人都喜欢吃的一种肉。鸡肉的肉质是比较鲜美的，而且营养也是比较丰富的。一般我们去看望病人，或者家里有病人，都是会煮鸡汤来给病人喝。

　　鸡肉不仅仅可以煲汤，还可以作为一道凉拌的肉。鸡肉中含有大量的维生素C、蛋白质等营养物质。鸡肉中的营养成分是很容易被人体给吸收利用的。

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