无锡一夸父炸串店被老鼠深夜光顾,店主:每天都有消杀
无锡一炸串店被老鼠深夜光顾
3月30日,据北京时间报道,江苏无锡一家名为“夸父炸串店”的餐饮店,冷柜内多只老鼠在放置食材的餐盘内上蹿下跳,部分餐盘内仍有食物残留。
无锡一炸串店被老鼠深夜光顾
,涉事门店店主回应:当天没卖出去的食材都废弃掉了,老鼠爬的是空盘子,店面临近河道,所以老鼠较多,每天都有消杀。
此前曾被曝使用隔夜废弃食材,垃圾盖挂手套
3月14日晚,湖北经视特别节目《315我们在行动》中曝光了夸父炸串存在食品安全等问题。
直播显示,经视记者卧底武汉市白沙洲某商业体的夸父炸串时发现,该商户并未按照规定丢弃隔夜、废弃食材。对此,工作人员称“(食材)放冰箱冰着,然后第二天再拿出来,这就是私营老板和专营店的区别,专营店太浪费了。”并且店员也未实施对撒料使用日期实时填写,以防过期的规定。
无锡一炸串店被老鼠深夜光顾
。除此之外,店铺内的垃圾桶与置物架、穿串工作区紧挨,不仅时常处于打开的状态,有时还起到了沥水架的作用。
垃圾盖未关闭。图/湖北经视
垃圾桶盖上正搭着一副橡胶手套,一名店员曾戴着这幅橡胶手套淘洗过土豆片。记者表示这种情况会被罚钱时,店员回答“没,我们不用(管),想挂哪里挂哪里!”另外,这家店为节省成本,会重复利用一些白天未丢弃的一次性包装袋。无锡一炸串店被老鼠深夜光顾。