方便面卖不动，饮品烧钱营销，康师傅2023年业绩不及预期。

　　3月26日，康师傅控股有限公司(康师傅，发布2023年度业绩。财报显示，2023年度，康师傅录得收益804.18亿元，同比增长2.16%;公司股东应占溢利31.17亿元，同比上升18.43%。集团毛利由2022年的228.99亿元同比上升6.85%至2023年的244.67亿元，毛利率上涨1.33个百分点至30.42%。

　　尽管康师傅2023年度营收和净利都实现了增长，但其业绩仍然不及预期。此前，分析师预计，康师傅2023年度营收为828.3亿元，公司股东应占溢利为33.5亿元人民币。

　　从业绩报告来看，方便面业务营收下滑，饮品净利润大幅降低，是此次康师傅业绩不及预期的主要原因。

　　方便面及饮品业务是康师最核心的两大业务，占到了集团总业务的99%以上。财报显示，2023年方便面板块营业额为287.93亿元，同比下降2.84%，集团总营业额占比由2022年的37.65%下滑1.85个百分比至35.80%;饮品板块营收509.39亿元，同比上涨5.39%，占集团总营业额63.34%。

　　康师傅披露的2023年度业绩演示材料显示，方便面业务营收的下跌主要来自于中高价袋面。其中，高价袋面营收下滑6.63%至118.5亿元，中价袋面下滑3.61%至29.84亿元。尽管干脆面及其他种类获得了高达28.75%的增长，但由于该板块基数较小，最终方便面板块营收同比下滑2.84%。

　　不过值得注意的是，财报中指出，尽管营收下降，但由于原材料价格下降及售价有利，康师傅方便面毛利率同比提高3.05个百分点至27.00%。由于毛利率同比提高带动，方便面事业2023年全年的公司股东应占溢利同比提高46.10%至20.08亿元。