很多人都会关注每顿饭吃的是否营养，而忽略了吃饭时间，其实进餐时间无形中会影响机体的代谢水平。一项发表在医学期刊《自然-通讯》的研究称，早餐晚1小时心血管病风险就增加6%。

　　早餐时间过晚，会延迟身体启动的新陈代谢功能。北京协和医院临床营养科教授于康表示，早餐时间最好安排在7~8点，此时食欲最旺盛，且符合人体的生物节律。