钟薛高提前化了 谁是下一个雪糕刺客?
在何时正式入春尚是个问题的当下,网红冰激凌品牌钟薛高却提前“化了”。
3月初,“钟薛高售价从60元降到2.5元”的话题登上微博热搜。此后有媒体报道称,钟薛高上海总部近期出现离职潮,研发区域空无一人。而中国执行信息公开网则显示,钟薛高食品(上海)有限公司及其法定代表人林盛近期已被限制高消费。关联案件流程显示,此前该公司就已成为被执行人,执行标的81.81万元,其旗下分支机构也已全部注销。
2018年,凭借单支售价66元的“厄瓜多尔粉钻”,钟薛高一夜爆火,让这个横空出世的新品牌随之成为冰激凌界“顶流”。与此同时,其商业成绩也一路高歌猛进:首度参与“双十一”,钟薛高便登顶冰品类销售冠军;次年,全渠道销售总额破亿元;2020年,仅用不到半年便实现销售过亿元的目标;2021年,营收一举达到10亿元,同时还收获了2亿元的A轮融资。
然而,一路狂飙突进的钟薛高也因其过高的定价招来了不小的非议。此后原料作假、雪糕火烧不化等负面新闻,更是将钟薛高一次又一次推上舆论的风口浪尖。2023年,钟薛高疲态尽显,不仅市占率大幅下滑,还被曝出欠薪传闻。而最近的这一系列坏消息更进一步表明,钟薛高似乎已经很难撑到今年夏天。
眼看他起高楼,眼看他楼塌了,一夜之间“跌落神坛”的剧本无疑最有“节目效果”。6年时间,钟薛高就从风头无两的“真网红”变成了命悬一线的“过气网红”。钟薛高品牌创始人林盛曾经宣称,网红是通向品牌的必经之路。钟薛高如今的狼狈,是否意味着消费市场的这条“网红路”走不通了呢?
行业报告显示,2015至2021年期间,中国冰激凌行业市场规模始终保持增长,2021年市场规模为1600亿元,同比2020年增涨8.84%,相比2015年翻了近一番,预计2027年将突破2000亿元关口。