野菜并非人人适宜，多数野菜是凉性的，多吃会造成脾寒胃虚。脾胃虚寒的人要少吃一些像蒲公英等具有清热解毒作用的野菜，否则会对肠胃不好，会引起腹泻等症状。有些野菜如蕨类等还含有过敏物质，会引起头晕、恶心、疱疹等。因此，过敏体质的人不宜过多食用野菜。另外，平常服止痛药、磺胺药者，吃野菜也应慎重。

　　春季一到，很多人去小河边、野外，采挖野菜，尝尝时鲜。

　　小时候外婆教过辩认：这是灰灰菜，这是荠菜，这是马齿苋……过去荒年里头，好多人要靠吃野菜救命呢。

　　现在生活条件转好了，当然不用拿野菜果腹了，但是呢，有些野菜确实很好吃。可是，

　　吃东西是为着养身体的

　　啊，所以，不能只顾着好吃，就不管健康了。

　　到了春季，就有人去挖一些来，包些馄饨啦，煮个菜汤啦，凉拌一下啦，用来佐个粥什么的。

　　（图为荠菜冬笋）

　　可是啊，这比较

　　常见野菜，大多是性寒性凉的。

　　对于胃热、体热，或者强壮的人来说呢，偶尔吃个一回，那也无妨。可是很多

　　体质寒凉的妹子

　　，可能，就

　　不适合

　　喽。

　　寒上加寒，可能导致胃寒、胃痛、胃出血、月经不调……

　　好多野菜可以清热凉血EDIBLE WILD HERBS

　　一看这清热二字、凉血二字。

　　阳虚妹子就走走开哈，自觉不吃了哈。

　　体质不适合，那就不要吃了。

　　01

　　马齿苋。

　　味酸性寒，有清热解毒，凉血止血

　　的功效。

　　可以用于热痢、拉肚子拉出脓血来、小便热烫感、湿热带下……

　　

02

　　荠菜。

　　味甘性温。

　　有和脾，利水，止血，明目的功效。

　　但是呢，它又有禁忌：

　　有实火、邪热的，不能吃。脾胃虚寒或者胃寒闷闷的，也不能吃。拉泻的也不能吃。

　　看起来，只有健康的人才能吃了？

　　

03

　　苜蓿。

　　味甘淡，性微寒。能清胃热，利尿除湿。

　　这个是清胃热的啊，胃寒的人，那就不能吃了。

　　这个野菜也叫金花菜、草头。

　　上海到了春季就有一道时鲜菜：

　　清煸草头。

　　

04

　　蒲公英。

　　味苦甘，性平微寒。清热解毒，利尿散结。