农业农村部监测数据显示，3月6日，全国农产品批发市场鸡蛋平均价格为8.44元/公斤，比2月5日9.71元/公斤下跌13.08%。

　　节后鸡蛋价格为何下跌较快？“从2019年以来同期蛋价走势看，今年农历正月蛋价下跌属于正常波动。”中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员朱宁分析。据农业农村部监测，春节前鸡蛋价格相对平稳，批发价稳定在9.64元/公斤左右。农历正月初四（2月13日）以后，蛋价持续下行，批发价由9.70元/公斤下跌至3月6日的8.44元/公斤，跌幅为12.99%。“与近5年同期相比，今年春节后的鸡蛋批发价跌幅12.99%处于正常范围。”朱宁说。

　　专家认为，导致春节后鸡蛋价格下跌的主要原因有两个：一是春节后鸡蛋消费进入淡季。流通环节处于消耗库存阶段，经销商补货谨慎，走货减缓；家庭消费处于消耗节前囤蛋阶段，采购积极性差；食品加工厂逐渐复工复产、学校陆续开学，对鸡蛋加工和鲜食消费增加有限，难以扭转消费颓势。二是供给方面，全国在产蛋鸡存栏处于历史同期较高水平。鸡蛋产量同比增长约1%，叠加春节期间积压的鸡蛋在假期后集中上市，鸡蛋市场供应充裕。由于供应充裕、需求不振，蛋价承压下行。

　　3月1日，北京新发地农产品批发市场鸡蛋平均批发价为6.68元/公斤，比一周前2月23日的6.80元/公斤下降1.76%，比上月同期的8.61元/公斤下降22.42%，比去年同期的9.23元/公斤下降27.63%。周环比微幅下降，月环比大幅下降，年同比大幅下降。

　　“近期鸡蛋价格保持低位运行状态，并出现继续下探的走势，表明蛋价已经跌到阶段谷底。”北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通说，“从新发地市场统计数据来看，目前价格已跌至自2021年春季以来的最低点，在养殖成本相对较高的时期，蛋价却下降到近几年的最低点，表明养鸡场基本进入全面亏损的状态。”