猪肉“个位价” 猪价不及7元斤 春节在即猪价、肉价前景如何?

2024-01-21每日热点

  春节在即,近期,国内生猪市场凸显“旺季不旺”的特征,此前,全国瘦肉型生猪价格跌至13.33元/公斤,农产品市场猪肉降入“个位价”,北方部分批发市场,前后臀尖猪肉仅有7.5~8元/斤,现阶段国内主流批发市场白条猪价格也仅有8~9元/斤!

  

  猪肉价格“亲民”,但是,居民早已没有囤肉的习惯,尤其是,国内生猪产能兑现,猪肉供应充足,而口罩问题后,普通居民多以随吃随买为主。而受饮食习惯的变化以及人员老龄化的程度,国内部分工厂以及建筑行业不景气,餐饮消费需求较差,猪肉消费集中度明显下降,此前,传统腌腊、冬至以及元旦期间,猪肉消费呈现旺季不旺的特征,而据了解,2023年国内猪肉产能高达5794万吨,远超正常年度产能5400万吨的水平,

  市场呈现一定产销错配的

  压力。

  受消费需求承压,近期,国内生猪价格也呈现低位拉扯的局面,虽然,本周,受雨雪天气以及养殖端抵触降价心情转强,猪价短暂冲高,但是,价格仍未涨破14元/公斤,而最近几日,随着需求支撑转弱,下游白条走货难度增加,猪价呈现一定偏弱调整的走势!

  

  据机构数据分析,1月21日,全国外三元瘦肉型标猪出栏平均价在13.79元/公斤,环比昨日下降0.05元,猪价不及7元/斤,市场延续“破7入6”的基本面!

  

  而支撑猪价下跌,一方面,此前生猪价格走高,养殖端出栏节奏加快,散户以及集团猪企出现一定逢高卖猪的心态,养殖户落袋而安的心态偏强,这减弱了屠企采购生猪的难度;另一方面,受此前猪价上涨,部分屠宰场白条猪出厂报价上涨1200元/吨左右,下游市场对于白条价格反弹抵触心态升温,叠加,终端猪肉走货表现一般,贸易商多以库存消耗为主,采购相对谨慎!

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