小伙裸辞卖预制菜年亏40万后逆袭月均盈利超10万
小伙裸辞卖预制菜年亏40万后逆袭
吴家超,广东深圳人,前国企员工,曾经的创业失败者,餐厅老板…
“裸辞逆袭”
吴家超从国企裸辞后,因家人的鼓励开始创业在华强北开餐厅,最终却因为客单量无法承担房租等成本、依赖预制菜等问题,一年亏40万,只能宣告创业失败。小伙裸辞卖预制菜年亏40万后逆袭,他开了一家主打拼单的外卖小店,自学炒菜,小店反而一个月就回本了。
通过自身努力主打现炒菜品,注重产品质量,不断改良口味,并在市场营销方面进行了创新,一个月内实现回本了。慢慢地,他的小店已扩展至6家,月均盈利超10万。
他谈到:炒菜的话最低价是9.9一份,最多的时候一天炒580单,能赚两万多块钱,用的大锅,一次能做好一百份小炒菜。炖菜可以不用盯,定时间好了,米饭也是自动煮好,肉菜是提前炖好保温桶,这一个环节不存在菜冷问题。
有网友分享:做拼好饭一份挣2块已经算很好的了。超意兴一顿10块钱的快餐才挣七毛,一年不也挣得盆满钵满。拼好饭跟正常外卖差不多,其实只是因为拼单团购,单量多了,商家备餐等各种成本就节省了,所以价格就便宜了。小伙裸辞卖预制菜年亏40万后逆袭。
也有网友表示:“裸辞国企”真的需要勇气。也很有魄力。本身国企就是一个比较体面的工作了,还有创业的想法。现在预制菜确实是个趋势,很多大厂也涉足了预制菜,如今外卖普及,小商小贩卫生问题很难得到有效监管,相比之下,质量靠谱的预制菜反而更健康。小伙裸辞卖预制菜年亏40万后逆袭。