12月27日，浙江湖州的一家水果店老板娘徐女士（化姓）引起了广泛关注。据悉，最近三天，徐女士每天睡前都会吃一盒山楂，并喝一些酸奶。然而，她却开始感觉持续的腹痛，无法得到缓解。

　　

　　为了找出原因，徐女士来到医院接受内镜检查。这时，医生惊讶地发现了一个巨大的胃结石，其大小达到了6cm*8cm，远超现有的机械碎石器的直径。面对如此巨大的结石，医生决定自制一个套圈器，将结石分成几块。

　　

　　在接下来的手术中，医生一块一块地取出了被粉碎的结石，并提醒徐女士，不要过量食用山楂、柿子等含有高鞣酸的水果。

　　

这起事件引发了人们对于食品安全和健康的关注。山楂和酸奶一直被认为是健康的食品，但徐女士的经历让我们重新思考了这个问题。

　　

　　

首先，山楂和酸奶中含有的鞣酸是导致胃结石形成的主要原因之一。鞣酸在一定程度上可以增加胃酸分泌，使胃内环境变得更加酸性，从而促进结石的形成。因此，过量摄入山楂和酸奶可能导致胃结石的风险增加。