唐代饺子保存至今千年不腐

2023-12-23每日热点

　　1959年，新疆考古工作者在吐鲁番阿斯塔那唐墓发现几枚饺子。除了饺子，当时还出土了摆盘精致的月饼、千层酥等各类点心。据了解，因吐鲁番炎热干旱，面点下葬后迅速脱水，得以保存至今。由此也可见，当时，饺子不仅在中原号称“天下通食”，还随丝绸之路传到西域，成了当地人的美食。

　　来源：央视新闻

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