真能赚到钱吗?当年轻人涌入2元面包店:一天能卖出800个现烤面包
12月11日早上,“90后”王轩(化名)按照往常的开店时间,踩着积雪将自己2元面包店的门锁打开。虽然近日寒潮来袭,但她也丝毫不能松懈。王轩说:“2元面包店重在回购率,每天都有固定支出,店还是要风雨无阻地开着。”
现烤现卖的2元面包
从前段时间年轻人对“面包刺客”的可望而不可即,到现如今全国各地掀起“2元面包热”,一批专门售卖2—3元低价面包的专卖店“抄底”面包市场,悄悄火了起来。宣称“投资几万元就能月入十几万”的帖子充斥各大社交平台。不少网友表示,“2元一个的面包,还‘要什么自行车’!”也有业内人士担忧,2元面包店的确填补了低价烘焙市场的空白,但随着资本一股脑地涌入,会不会又变成“一阵风”?
一天卖出800个现烤面包
“提前囤点面包,当早点吃。”10日下午,市民王女士来到位于天桥区某商场周边的2元面包店,她选购了2元的黑芝麻核桃面包、2.5元的榴莲芝士面包和黑米奶酪面包。“她们家面包质地松软、香甜可口,从性价比上看,一点也不比那些几十块的面包差。”
店主王轩戴着一副黑框眼镜,打扮时髦,带着几分青春气息。“今天的面包都卖得差不多了,就剩下巧克力、榴莲芝士和黑米奶酪三种口味。”她笑着说,“我们店还有其他好多口味,下次可以来品尝哈。”
王轩说,自己是首次创业。“早上7点准时开始忙活,10点左右出第一锅面包。面包店会接一些团体单,一天卖出800个不成问题。”王轩说,店铺租赁费一年4万元左右、电费1000元/月、员工工资3000元/月,还有一些水费、物业费等其他费用。