冬至为何被称为“亚岁”?为啥吃饺子?
我们将迎来二十四节气中的第22个节气:冬至。在我国古代,冬至被视为一个重要的节日,又称亚岁、冬节、长至节等。
传统的二十四节气蕴含着中国古人尊重自然、顺应自然、与自然和谐相处的智慧。冬至如何测定?为什么它又被称为“亚岁”?上海社会科学院文学研究所助理研究员程鹏告诉记者,早在春秋时代,中国古人已经测定出冬至。古代对冬至非常重视,有“冬至大如年”的说法。
在饮食方面,冬至的美食除了汤圆、饺子等,还有赤豆粥,赤豆在古人心中是辟疫辟邪的食物,赤豆粥是一种有特殊攘疫功用的节令食品。
它如何定测?
根据古籍记载,早在春秋时代,中国古人已经使用土圭观测太阳的方式,测定出冬至。
冬至日最重要的仪式性活动是祭天祀祖。民间一般有祭祀祖先的风俗,如一些地方文献中就记载了冬至的祭祖节俗。
冬至怎样养生?
在生活方面,冬至是养生的重要时节。人们可以多吃补益身体的食物,如莲子、芡实、薏仁、大枣、银耳、羊肉等。
在生产方面,冬至前后是积肥造肥的好时机,同时要做好防冻工作。在南方一些地区,冬至还是酿酒的重要时节,许多地方冬至也有喝冬酿酒的习俗。
为何冬至又被称为“亚岁”?
冬至的重要性主要体现在其时间节点上,人们认为这是“日行南至,往北复返”的转折点,此后太阳高度回升、北半球各地白昼逐日增长。
古人认为冬至是个吉祥的日子,是阴阳二气的自然转换,预示否极泰来,值得庆贺。因此,冬至的重要程度并不亚于新年,于是冬至又称为“亚岁”。