人体的血管犹如一条条河流，源源不断地载着血液为身体各处输送营养物质，只有血管畅通无阻，人体机能才能正常发挥。

　　如果血管发生动脉粥样硬化，就会变得狭窄，如果血液再因为不良饮食变得黏稠，就更容易发生堵塞！

　　3种饮食“堵”血管

　　01高脂饮食

　　一些油炸、煎制或者用油过多的食物都属于高脂饮食。

　　常见的有五花肉、多油的菜（糖醋排骨、干煸豆角、烧茄子、地三鲜等）、含油的主食（葱油饼、酥皮点心、火烧等）、烤串、油炸食品（炸鸡、油条、煎饺、锅巴血管突然堵了！可能跟、油炸方便面等）、烘焙食品（点心面包、奶油面包、起酥面包、比萨等）。

　　这类食物含有大量的饱和式脂肪，会损伤血管内皮，形成粥样硬化斑块，引发高血脂、高血压、心脑血管疾病。

　　此外，血栓堵塞血管，极易导致心肌缺血、缺氧甚至猝死。

　　高脂饮食怎么吃才安全？

　　高脂饮食的伤害大多是由于连续摄入、脂肪堆积导致的，因此，想要健康和美味兼得，一定不要经常吃或连续吃，偶尔解馋即可。

　　此外，对于无肉不欢的朋友来说，我们还可以用脂肪含量较低的白肉（如鸡肉、鱼肉）代替部分红肉（如猪肉、牛肉、羊肉）食用，并且换一个健康的烹饪方式你常吃这3样东西有关，比如将油炸、烧烤改为清炖、蒸煮等。

　　02高糖饮食

　　吃糖虽然会让人心情好，但吃多了糖分会转化为脂肪在身体堆积，除了会引起血糖问题，还会造成血管内皮损伤，加速血管堵塞，引发相应病症。

　　生活中，很多人能控制自己不去主动进食糖果，但我们不知不觉中摄入的添加糖仍不可小觑。

　　如含糖饮料、糕点、饼干、甜品、冷饮等在制作过程中都会加入大量的糖分。

　　而在我们日常烹饪过程中，还可能会选择用糖来调味，如糖醋排骨、冰糖银耳羹等。