在大范围的降温、降雪天气下，很多市民选择足不出户，在网上下单采购生活必需品，这也使得各外卖平台的订单量增加明显，很多外卖员的工作节奏也比往常加快。

　　12月13日午间，北京市气象局发布消息，目前全市大部分地区已出现明显降雪，预计未来2小时降雪强度持续。北京青年报记者了解到，各大快递外卖平台启动应急预案，如配发防寒服、增加订单补贴、剔除超时差评等为小哥的安全和保暖护航，提前调货、缩短配送距离、灵活调配四轮运力等措施提高消费者的体验。

　　菜鸟方面表示，随着新一轮寒潮雨雪天气来临，目前菜鸟速递已经在北京等地启动防寒预案：坚守岗位，全副武装，快递员配发了防寒冲锋衣，网点也加强了出车前的车辆检查工作，全力保障生活物资的安全送达。

　　美团外卖启动后“严寒保护”应急机制，为骑手们在冬季提供全方位的关怀服务。在风雪天气，站点实时关注各个配送区域的路况及订单情况，通过增加订单补贴、延长配送时间、缩短配送距离、剔除超时差评等措施帮助骑手降低配送压力暴雪天气下的外卖员，缩短骑手暴露在户外的时间，让骑手们安心、安全地为市民送餐。同时在北京发放应急关怀经费、冬季轻疾就诊关爱金和外卖柜免费使用权益。为保障雪天“最后100米”配送体验，美团配送从今日起至降雪恶劣天气结束，针对北京地区的美团配送订单，免费为骑手提供外卖柜存放餐品，减少骑手户外等待时间。

　　饿了么提前做好骑手配送安全和防寒保障，已成立“安全生产”专项小组，启动特殊天气下的应急机制，平台前置提示包括减速慢行、防寒防滑等。在确保人员安全情况下，通过灵活的运力调配，保障用户用餐体验。同时平台还进行线路优化和派单保护，为骑手匹配更灵活的配送时间、缩短配送距离，开启相关情况下的免罚措施和异常申报、剔除等。